Uve: 50% Albana 50% Sauvignon
Vigneti di provenienza: podere “Cardinala Nuova”; esposizione sud
Anno di impianto: 1967-1986-2003
Tipologia del terreno: medio impasto di argilla limo e sabbia
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ceppo: 1,5 kg
Epoca di vendemmia: ottobre
Vinificazione: la fermentazione del mosto di albana avviene in barrique mentre il sauvignon in contenitore d’acciaio
Maturazione/affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: intenso floreale con aroma di rosa tiglio,cannella e menta
Sapore: morbido con retrogusto pieno ed aromatico, buona armonia tra la componente dolce e acida più fresca
Gradazione alcolica: 14%vol
Temperatura di servizio: 12°C
Bottiglie prodotte mediamente all’anno: 2000
Formati disponibili: bottiglia da 750 ml
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